ชีสคาโรไลน์ Caroline cheese

ชีสคาโรไลน์ Caroline cheese

ชีสสไตล์เดนมาร์กผลิตในประเทศไทย / Danish-style cheeses by Thai cheesemakers

Currently unavailable

caroline_en_logoSAMSOE and HAVARTI cheeses by Thai cheese makers. Premier Dairy Foods Co., Ltd is the Joint Venture between Thai and Danish Dairy investors which had been established since 1993. The company had also then been awarded with promotional certificate from the Board of Investment of Thailand (BOI) and we are proud to be the supporter of Thai Dairy Farmers.cheesemaker
Our policy is to focus mainly in promoting dairy products which utilizing only the local Fresh Raw Milk as the main raw material. High Quality of Natural Cheese can only be made from the acceptable standard of Fresh Raw Milk which need to be screened and tested whereby absolutely free from contamination of any undesirable particles nor antibiotics, including other Fresh Dairy related Products.We have transferred the technical know-how and expertise from one our Danish Shareholder i.e. Mejerigaarden Co.,ltd whom had been producing several types of cheeses and other dairy products in Denmark since 1933.
chefsAt our Cheese Plant, we have chosen high performance machineries and equipments which meet with the international standard in food hygiene manufacturing, including requirements from the local authorized legal licences, Thai FDA’s licences, GMP Certificates from International Recognized Food Institution.

carolinelogoบริษัท พรีเมียร์ แดรี่ ฟู้ดส์ จำกัด เริ่มก่อตั้งเมื่อปี 2536 เป็นโครงการ ร่วมลงทุน ระหว่างผู้ร่วมลงทุนด้านอุตสาหกรรม การผลิตผลิตภัณฑ์อาหาร นมชาวไทย และเดนมาร์ค ซึ่งเป็นโครงการที่ได้รับการส่งเสริมจากสำนักงาน คณะกรรมการส่ง เสริมการลงทุนทั้งนี้เรามีความภูมิใจ ที่ได้เป็นผู้มีส่วนร่วมในการรับซื้อนมโคสด ที่ผลิตได้ภายในประเทศ ซึ่งเป็นการสนับสนุนและรองรับผลิตผล จากเกษตรกร โคนมคนไทย โรงงานผลิตเนยแข็งและอาหารนมแห่งนี้ตั้งอยู่ในจุดศูนย์กลาง ของแหล่งผลิตนมโคสดที่ใหญ่ที่สุดของประเทศไทยcheesemaker
โรงงานผลิตผลิตภัณฑ์อาหารนมแห่งนี้ ติดตั้งด้วยเครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ได้รับ การคัดเลือก และจัดให้ มีความเหมาะสมกับการผลิตผลิตภัณฑ์เนยแข็งและ ผลิตภัณฑ์อาหารนมอื่น ๆเพื่อให้ได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพที่ดีใน ระดับมาตรฐาน สากลการใช้วิทยาการความรู้ที่ทันสมัยมา ผสมผสานกับประสบการณ์ ด้านเทคนิคที่มีมากว่า 60 ปี ของผู้ร่วมทุนชาวเดนมาร์ค (บริษัท เมย์รี่กอร์เด้น จำกัด) ที่มีโรงงานผลิตเนยแข็ งและผลิตภัณฑ์อาหารนมอื่น ๆ ตั้งแต่ปี ค.ศ.1933 เป็นต้นมา ซึ่งเป็นส่วนที่ย้ำความมั่นใจ ของกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานสากล
chefsเป็นการแน่นอนที่เราจะต้องเลือกสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพที่ดีนำมาใช้ประกอบ ในขบวนการผลิต นมโคสดที่ต้องผ่านการตรวจสอบอย่างละเอียดครบถ้วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งนม โคสดที่นำมาใช้ จะต้องไม่มีสารตกค้างใด ๆโดยเด็ดขาด และจะต้องดูแลการเก็บรักษา เป็นอย่างดีในทุก ๆขั้นตอนของการผลิตเพื่อ ได้มาถึงคุณภาพที่ได้มาตรฐานและเป็นที่ยอมรับในส่วนของห้องปฏิบัติการ ประกอบด้วยเครื่องมืออุปกรณ์และเจ้าหน้าที่ที่ จะควบคุม ดูแลอย่างต่อเนื่อง ในการตรวจสอบและวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ ที่เป็นปัจจัยสำคัญของ ขั้นตอนในการผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งการวิเคราะห์และควบคุม ผลิตภัณฑ์ที่ได้ผลิต เสร็จแล้วก่อน ถึงผู้บริโภค ทั้งนี้เพื่อเป็นการสร้างความมั่นใจและการรับรอง ให้กับผลิตภัณฑ์ที่ต้อง ได้ตามคุณภาพให้เป็นที่ยอมรับในระดับมาตรฐานสากล

ผลิตภัณฑ์ แบรนด์ คาโรไลน์ ประกอบด้วย ชีส สไตล์เดนมาร์ก เช่น แซมโซ่ และ ฮาวาร์ที และชีสชนิดอื่นๆ  เช่น เชดดาร์ เฟต้า โคลบี้ มอนเทอเรย์เจ็ค ครีมชีส วิปปิ้งครีม โยเกิร์ต และผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ

มีจำหน่ายที่ วิลล่ามาร์เก็ต เซ็นทรัลฟู้ดฮอลล์ กอร์เมมาร์เก็ต บิ้กซี เอ็กซ์ตรา

บริษัท พรีเมียร์ แดรี่ ฟู้ดส์ จำกัด
65/132 อาคารชํานาญเพ็ญชาติ ชั้น 16
ถนน พระราม 9 ห้วยขวาง
กรุงเทพ 10310
โทรศัพท์ : 02-247-9117, 02-643-0789
โทรสาร : 02-247-4991
อีเมล: caroline@caroline-pdf.com

Caroline brand of dairy products include Danish-style cheeses like Samsoe and Havarti and Cheddar, Feta, Colby, Monterrey Jack, cream cheese, whipping cream, yoghurt and other dairy products.

Available at Villa Market, Central Food Hall, Gourmet Market, Big C Extra

Premier Dairy Foods Co., Ltd.
Floor 16 Chamnan Phenjati Business Center Building,
Rama 9 Road, Huaykwang,
Bangkok 10320
Tel +66 2 643 0798-9

Share
Posted in

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

*